מהם תותים מיובשים בהקפאה?

תותים מיובשים בהקפאה הם מלכת הפירות, מקסימים ופריכים, לחות ובריאים, וניתן לאחסן אותם במשך זמן רב. בגלל השימוש בטכנולוגיית ייבוש הקפאה כדי למקסם את שמירת החומרים המזינים ומראה אטרקטיבי.

סקירה כללית של הקפאה

ירקות מיובשים או אוכל מיובשים, התכונה הגדולה ביותר שלה היא לשמור על הצבע, הארומה, הטעם, הצורה וההרכב התזונתי של האוכל האקולוגי המקורי, המכונה גם אוכל חלל, הוא המזון הטבעי, הירוק, הבטוח הנוח והמזין של ימינו. מים (H2O) יכולים להופיע כמוצק (קרח), נוזל (מים) וגז (אדים) בלחצים וטמפרטורות שונות. המעבר מנוזל לגז נקרא "אידוי", והמעבר ממוצק לגז נקרא "סובלימציה". ייבוש הקפאת ואקום הוא הקירור הקדם והקפאת חומרים המכילים הרבה מים למוצק. ואז אדי המים נשמעים ישירות מהמוצק בתנאי ואקום, והחומר עצמו נשאר במדף הקרח כשהוא קפוא, כך שהוא לא משנה את נפחו לאחר הייבוש, והופך לרופף, נקבובי, ובעל ביצועי התייבשות טובים. במילה אחת, ייבוש הקפאה הוא העברת חום ומסה בטמפרטורות ולחצים נמוכים.

ההקפאה 2 היא השם המלא של פליזציה של אבק, המכונה ייבוש הקפאה, הידוע גם בשם התייבשות של אייבוש, הוא להקפיא את החומר הנוזל המיובש למוצק, ולהשתמש בביצועי הסובלימציה של קרח בתנאי של טמפרטורה נמוכה והפחתת לחץ כדי להתייבש את החומר בטמפרטורה נמוכה ובשיטה להשיג את המטרה של ייעוד.

הרכב תזונתי

תותים עשירים בתזונה, המכילים פרוקטוז, סוכרוז, חומצת לימון, חומצה מאלית, חומצה סליצילית, חומצות אמינו וסידן, זרחן, ברזל ומינרלים אחרים. בנוסף, הוא מכיל גם מגוון של ויטמינים, ובמיוחד תוכן ויטמין C עשיר מאוד, כל 100 גרם תותים מכילים ויטמין C60 מ"ג. קרוטן הכלול בתותים הוא חומר חשוב לסינתזה של ויטמין A, שיש לו את ההשפעה של בהארת העיניים והזנת הכבד. תותים מכילים גם פקטין וסיבים תזונתיים עשירים, שיכולים לעזור לעיכול וצואה חלקה.

אפקט בריאותי

1, להקל על עייפות, חום קיץ ברור, לייצר נוזלים להרוות צמא, משתן ושלשול;

2, ערך תזונתי גבוה תות, עשיר בוויטמין C, משפיע על עזרה בעיכול, יכול לטפל באובדן התיאבון;

3. לאחד חניכיים, לרענן נשימה, להרטיב גרון, להרגיע את הגרון ולהקל על שיעול;

4, מיושם על שיעול בחום רוח, כאב גרון, צרידות, סרטן, בעיקר סרטן האף, סרטן ריאות, סרטן שקדים, חולי סרטן הגרון.

שיטת שימוש

1, צריכה ישירה: הוא טעם מקורי תות, הטעם טוב מבלי להוסיף תבלינים ותוספים.

2, קולקציות תה: ורד, לימון, רוזלה, אוסמנתוס, אננס, מנגו וכו ', להכנת תה פרחים טעים. הטעם של התה טוב, אתה יכול גם להשתמש בכמות קטנה של מים כדי לפתוח את התותים ואז להוסיף יוגורט, להכין יוגורט תות, או סלט וכן הלאה.

3, פרקטיקות אחרות: כשאתה מייצר יוגורט שעועית, אתה יכול לשים תותים אה, כדי להבטיח טעים, כשאתה מכין עוגיות, אתה יכול גם לשים אבקת תות ...

עניינים הזקוקים לתשומת לב

תות מכיל יותר סידן אוקסלט, חולי חישוב השתן לא צריכים לאכול יותר מדי.