אבקת אשחר הים היא סוג של חומר גלם מזון עשיר בחומרים מזינים העשוי מפירות אשחר הים, אשחר ים בר שנבחר בגובה של מעל 3000 מטר מעל פני הים, שטוף באור שמש ברמה, ממוזג על ידי תמצית טבעית קרה ודחוסה. כל גרגר של אבקת פרי אשחר הים הוא הודאה חיבה של הטבע לבריאות.
מקור וטכנולוגיית ייצור של אבקת פירות אשחר ים:
(1) מקור: אבקת אשחר הים מופקת מפרי אשחר הים הבוגר ממשפחת ה-Elaeagnus. פרי אשחר הים נקטף באוקטובר עד נובמבר, מיובש לאחר מספר תהליכים לאבקה.
תהליך ייצור:
(2) ייבוש רצועה בוואקום בטמפרטורה נמוכה: הפחתת נקודת הרתיחה של מולקולות מים באמצעות ואקום בלחץ שלילי, התייבשות בטמפרטורה נמוכה, שמירה מקסימלית של חומרים מזינים, חלקיקים מוגמרים אחידים, קל להמסה.
(3) ייבוש בהקפאה: סובלימציה של המים בטמפרטורה נמוכה, שמירה על הטעם והתזונה המקוריים של פרי אשחר הים, והבשר עשוי לצוף לאחר המסת המוצר המוגמר במים.
(4) ייבוש בהתזה: המיץ עובר התייבשות אטומי במגע עם אוויר חם, אך טמפרטורות גבוהות עלולות להרוס כמה חומרים מזינים הרגישים לחום.
ערך תזונתי של אבקת אשחר ים:
אבקת אשחר הים עשירה במגוון רכיבים מועילים:
(1) ויטמין C: מכיל 800-1500 מ"ג לכל 100 גרם, משפר את המערכת החיסונית, נוגדי חמצון ומקדם סינתזת קולגן.
(2) חומצות שומן בלתי רוויות: כגון חומצה לינולאית, חומצה לינולנית, מגנות על בריאות הלב וכלי הדם, מורידות כולסטרול.
(3) פלבונואידים: כגון קוורצטין, רוטין, בעלי השפעות נוגדות חמצון ואנטי דלקתיות.
(4) מינרלים: סידן, ברזל, מגנזיום וכו', שומרים על בריאות העצם, משפרים את מצב העור.
(5) סיבים תזונתיים: מקדמים עיכול ומונעים עצירות.
שימושים עיקריים של אבקת אשחר ים:
(1) מזון בריאות: ניתן להכין אותו לטבליות, גרגירים וצורות מינון אחרות, כוויטמינים, חומצות אמינו ומעשירים תזונתיים אחרים.
(2) מחלות נשימה: הקלה על ליחה ושיעול, הקלה על כאב גרון ושיעול.
(3) בעיות עיכול: שיפור קלקול קיבה, נפיחות, קידום תנועתיות מעיים.
(4) ויסות פיזיולוגי: לסייע בהקלה על אי סדירות במחזור החודשי אצל נשים, דיסמנוריאה, אימפוטנציה גברית ושפיכה מוקדמת.
(5) הגנה על הלב וכלי הדם: הפחתת שומנים בדם, כולסטרול, הגנה על הלב.
(6) נוגד חמצון: מסיר רדיקלים חופשיים ומעכב הזדקנות.
שיטה אכילה של אבקת אשחר ים:
חליטה ישירה: לשתות עם מים, או להוסיף חלב, יוגורט, מיץ ולשתות.
מזון מעובד: נוסף כחומר גלם ללחם, מאפים ומזונות אחרים.
יישום שוק של אבקת אשחר ים:
אבקת אשחר הים נמצאת בשימוש נרחב במזון פונקציונלי, מוצרי בריאות ותרופות בזכות תפקודה התזונתי העשיר ותכונותיו הבריאותיות. תכונות השימור וההובלה הקלות שלה הופכות אותה למרכיב פופולרי במזון בריא.
איש קשר: ג'ודי גואו
וואטסאפ/צ'אט: 86-18292852819+
E-mail:sales3@xarainbow.com
זמן פרסום: 23 ביוני 2025