עכשיו, במעגלי תה ומזון קל, השם "קֵייל"הופכת למילה ביתית. הוא דורג בעבר כ"ירק הקשה ביותר לאכול ", וכעת עם הסיבים התזונתיים הגבוהים שלו ותכונות בריאות ויטמין גבוהות, הוא הפך לאובייקט פופולרי בקרב צעירים, וערכו עלה גם הוא, מכמה יואן לקילוגרם ל -30 יואן לקילוגרמה.
משקה תה נפץ עם אשקֵייל
מאז המחצית השנייה של 2024, מוצרים הקשורים לקולארד הרקיעו שחקים במדיה החברתית עם ה- Hashtag "פיצוץ הבריאות".
מותגי תה שונים נכנסו גם הם למשחק, והציגו את קייל כמרכיב העיקרי, עם משקאות אבוקדו, קיווי, לימון ופירות אחרים. קייל תופס את מיקום ה- C באריזה ובשם, והצרכנים מעריכים אותם בעיקר כ"קלוריות נמוכות ובריאות ", וזה הפך ללהיט מיידי בפלטפורמות כמו Xiaohongshu ו- Douyin.
קייל, המכונה גם אדמונית עלים, ירקות אדמונית, כרוב ים וכו ', הוכנס במקור לסין כצמח נוי ירוק. בגלל יכולת ההסתגלות החזקה, הסובלנות הקרה וסובלנות הבצורת, היא מועדפת על ידי מעצבי גנים, ולעתים קרובות היא מופיעה גם במקומות נופים ובשטחים ירוקים בפארק בגואנגשי.
למרות שהוא מרים בטעם הראשון ונחשב קשה לבלוע על ידי אנשים רבים, התזונה העשירה שלקֵיילבהדרגה הפך לבחירה קלה במזון עבור אנשים להפחתת שומן, ושיטת האכילה כמו מיץ וסלט התפשטה לאט.
הזנים החדשים של הכרוב כבדים יותר
מחיר קייל הרקיע שחקים בחודשים האחרונים, עם מחיר הרכישה של כ -2 יואן/ק"ג לפני המחצית השנייה של 2024, וכעת הוא עלה ליותר מ 20 יואן/ק"ג.
מוצרי קייל שהושקו על ידי מותגי תה ומשקאות חדשים, מחומרי גלם, צבעים ועד עיצוב אריזות, עמדו במרדף אחר הצרכנים אחר "חדש ומוזר", ושיתוף ואגרוף של פלטפורמות חברתיות קידמו עוד יותר את הפופולריות של המוצרים.
עבור צרכנים רגילים, החסרונות של טעם גס וטעם מרה של קייל גורמים גם לאנשים רבים להימנע ממנו. כדי לפתור בעיה זו, מגדלים וחוקרים רבים החלו להתמסר להתפתחות של ירקות חדשים, במטרה לגידול ירקות המשלבים את התכונות הבריאות של קייל וטעם טוב יותר.
מה הערך התזונתי שלקֵייל
קייל שייך למשפחה הצליבה והיא ילידת החוף הים התיכון. זה טופח באירופה לפני יותר מ -4,000 שנה, והוא הוכנס לגידול בסין רק בשנות התשעים.
זה יכול לצמוח כרגיל בסביבה של 5 מעלות צלזיוס ~ 30 מעלות צלזיוס, ויכול גם לסבול טמפרטורות נמוכות לטווח הקצר של מינוס 15 מעלות צלזיוס עד מינוס 10 מעלות צלזיוס לקצה העלים יש ירוק צהוב, ירוק כהה, ירוק אמרלד, ירוק אפור, אדום סגול, אבקת אבקת וצבעים אחרים, ומשטח העלה יש צהוב בהיר, ירוק וצבעים אחרים. צבע העלים המרכזי שלו הוא עשיר במיוחד, סגול, אדום ורוד, ורוד, אדום כהה, צהוב, צהוב בהיר, לבן טהור, צבע בשר וכו ', ישנם גם זנים מסוג שונות.
כל כך צבעוני, חינני, כצמח נוי מתאים באמת. ואם הוא נאכל כירק, הוא גם טוב מאוד. מכיוון שהוא עשיר בסיבים תזונתיים, ויטמין B2, ויטמין C, סידן, אשלגן, מגנזיום וחומרים מזינים אחרים.
כיצד לפתור את בעיית הטעם
קייל לא רק מחוספס לאכול, אלא גם מעט מריר. אם אתה רוצה לשפר את קייל לטעם טוב יותר, מומלץ לאכול את העלים. בנוסף, התנעלות לפני האכילה יכולה להפחית את הטעם המתובל המר.
אילו קבוצות צריכות להימנע מאוכל
1. קייל עשיר באוקסלטים וסולפידים, וצריכה מוגזמת עשויה להגביר את הסיכון לאבני שתן, כך שאנשים המועדים לאבנים צריכים לשלוט על צריכת.
2. חולים עם מחלת בלוטת התריס ולנקוט נוגדי קרישה צריכים להיות זהירים לאכול, מכיוון שאבקת קייל בעלת תכולת גלוקוזינוליד ויטמין K גבוהה, ועדיף להתייעץ עם רופא או דיאטנית קלינית לפני האכילה.
מדוע הצבעים כל כך מדהימים
הסיבה לכךקֵייליכול להראות צבע יפה, שיש לו הרבה קשר לתוכן האנתוציאנין שלו.
הלב, העלים החיצוניים והגבעולים של קייל לבן אינם מכילים אנתוציאנינים, כך שאין צבע מבריק; בסך הכל זוהו 9 סוגים של אנתוציאנינים בקייל סגול, והתוכן היה בשפע. אנתוציאנין הוא מרכיב נוגד חמצון, שיש לו השפעות מרובות כמו אנטי-דלקתיות, אנטי גידול, אנטי אייג'ינג, ועוזר בוויסות סוכר בדם וליפידים בדם ומניעת מחלות לב וכלי דם.
איש קשר: סרינה ג'או
WhatsApp & WeChat:+86-18009288101
E-mail:export3@xarainbow.com
זמן ההודעה: פברואר 27-2025